soin café: 12月は骨付きチキン!

2012/12/13

12月は骨付きチキン!


今年は。

白ワインと赤ワインと生姜とお醤油。
ハーブと長ネギも加えたものに。

50度洗いした骨付きチキンを漬け込んでいます。

オーダーを頂いてからオーブンでじっくり焼き上げるので。
他のお料理より少しお時間を頂きますが、クリスマスまでの間。

数量限定で、ディナーメニューに登場しております。

ほんの少し。
クリスマスっぽいメニューになればと思います♪( ´▽`)




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